Ima li išta bolje od muffina s čokoladom? Svi volimo jesti čokoladu, i djeca i odrasli, zato napravi ovaj brzi recept za 30 minuta i razveseli svoju djecu
Sastojci:
- 200 grama bijelog pšeničnog brašna
- 100 grama šećera
- 50 grama kakaa u prahu
- 1 žlica mljevenog cimeta
- 1 prašak za pecivo
- 125 grama tamne čokolade
- 2 jaja
- 100 ml biljnog ulja
- 250 ml kravljeg mlijeka
Priprema:
1. Zagrij pećnicu na 200°C. U zdjeli pomiješaj brašno, šećer, kakao, cimet, prašak za pecivo i čokoladu natrganu na komade.
2. U drugoj zdjeli istuci jaja te dodaj ulje. Ulij mlijeko i opet pomiješajte.
3. Mokre sastojke prelij preko suhih pa pomiješaj drvenom kuhačom. Razdijeli smjesu na 12 dijelova i ulij ih u kalup za muffine.
4. Uvijek dobro naulji cijeli lim za pečenje muffina, a ne samo udubine. Muffini će se tijekom pečenja raširiti, a ako rubovi nisu dovoljno masni, imat ćeš problema s vađenjem muffina iz kalupa za pečenje.
5. Peci 20 minuta i posluži.
Još recepata pronađi na portalu missGASTRO.
