klokanica postala
Jednostavni uštipci od kiselog mlijeka, jaja i brašna gotovi su za manje od pola sata
Sastojci:
- 250 ml kiselog mlijeka
- 4 jaja
- 12 žlica pšeničnog bijelog brašna
- 10 grama praška za pecivo
- 2 dl suncokretovog ulja
Priprema:
1. Umutite jaja ohlađena na sobnoj temperaturi i pomiješajte ih s kiselim mlijekom. Dobro izmiješajte pa jajima s kiselim mlijekom postupno, žlicu po žlicu, dodajte brašno i prašak za pecivo. Ostavite da stoji oko deset minuta i promiješajte.
2. Zagrijte ulje u dubljoj posudi za pečenje ili tavi. Ulje mora biti vruće kako se uštipci ne bi "napili" ulja. Žlicom vadite uštipke i pecite ih dok ne pozlate. U posudi ne smije biti "gužva" kako se ne bi snizila temperatura ulja.
3. Poslužite sa šećerom ili kajmakom
Potražite još finih recepata na portalu Gastro.hr
